На грядках остались после августа морковь, свекла, редька, дайкон, капусты; в теплицах еще висят огурцы и томаты, возможно и перец. Капусты останутся в грунте еще и до октября. А вот все остальное убираем в этом месяце. Лучше выбрать для этого сухую погоду, тогда корнеплоды будут сухими и чистыми. Их не следует долго держать на солнце, лучше быстрее отправить их в холодную овощную яму, предварительно обрезав ботву и уложив ее в компостную кучу. Если погода дождливая, то корнеплоды придется промыть под напором воды из шланга, предварительно разложив их в один слой на асфальтированную дорожку или на траву газона. Просушите их несколько часов на воздухе, а потом загрузите в холодную овощную яму. Морковь, редька и дайкон хорошо хранятся в мешках из под муки и сахара, свекла — поверх пищевого картофеля. Хорошо, если в яме удается поддерживать температуру не ниже +1 и не выше +5 градусов.
В день уборки урожая с гряд их нужно заправить компостом, полить раствором ЭМ-препарата и прорыхлить плоскорезом Фокина.
В середине месяца формируем гряды под посадку озимого чеснока. В ряду зубки чеснока размещаем на расстоянии 7,5-8 см друг от друга. Сажаем на глубину свободного проникновения в почву ладони руки, держащей зубок чеснока. Зубок имеет в разрезе форму капли воды, одна сторона его имеет ребро. Желательно при посадке ориентировать это ребро или на юг, или на север. Ботва чеснока располагается в одной плоскости, похожа на веер. При такой ориентации зубка при посадке этот веер тоже будет ориентирован с севера на юг, что обеспечит ему максимальное солнечное освещение, максимальный доступ к атмосферному питанию и максимальный урожай. Засыпьте высаженные зубки граблями почвой гряд и внесите в междурядье компост — 1 ведро на 2 погонных метра узкой гряды. Не заделывайте компост в почву, равномерно на ней распределите и оставьте на поверхности. Ни водой, ни раствором ЭМ-препарата высаженный чеснок не поливайте. Полезно перед посадкой замочить зубки на 30 минут, с целью их дезинфекции, в растворе медного купороса (1 столовая ложка купороса на ведро воды). На посадку желательно брать самые крупные зубки от самых крупных луковиц, разделять их следует непосредственно в день посадки. Зубки с поврежденной наружной оболочкой не высаживайте — они в почве загниют и пропадут. Полезно посадить озимый чеснок среди кустов виктории. Фитонциды чеснока защищают корни виктории от нематоды, а листья — от блошки.
В сентябре «осеннюю» компостную кучу начинаем пополнять не только ботвой овощей, но и опадающей листвой плодовых деревьев и ягодных кустарников, ботвой отцветающих однолетних и многолетних цветов, скошенной на газонах и вдоль заборов травой, не забываем добавлять в кучу крапиву, мяту, ромашку, одуванчик, валериану, любисток и прочие ароматические травы. «Осеннюю» кучу формируем особенно тщательно, ведь наступают холода, и компост в ней должен быть готов к ранней весне, к моменту его закладки в гряды за полторы-две недели до начала посадочного сезона.
Полезно заправить в этот месяц компостом и «Байкалом» приствольные круги плодовых деревьев — 1 ведро компоста и 5 литров раствора на один квадратный метр площади проекции кроны.
В теплицах не выдергивайте из почвы ботву томатов и огурцов вместе с корнями. Срежьте ботву на уровне почвы секатором и измельчите ее над компостной кучей. А на гряды в теплицах внесите компост, взрыхлите их плоскорезом, подрезая оставшиеся в земле корни томатов и огурцов, и полейте раствором ЭМ-препарата; возьмите при этом 2-3 столовых ложки препарата на ведро воды. Весной вы не найдете в грядах остатков корней томатов и огурцов, они превратятся в гумус. Не лишайте гряды возможности пополниться гумусом. Помните, мы ранее говорили о том, что в растительном мире существует весовой баланс — вес надземной части растений равен весу их подземной части? Из этой-то части и пополнится гумус почвы гряд теплиц.
В начале сентября, при желании, можно посеять в теплицах редис и листовой салат.