• 2 длинных огурца
• 200 г феты
• 80 г оливок без косточек
• 80 г маслин без косточек
• 2 зубчика чеснока
• ⅓ пучка укропа
Огурцы нарежьте с помощью овощечистки длинными тонкими ломтиками.
Оливки, маслины и укроп мелко нарубите. Чеснок пропустите через пресс.
Фету разомните вилкой и смешайте с оливками, маслинами, укропом и чесноком.
На каждый ломтик огурца выложите по 1 ч. л. начинки, сверните рулетики. Подавайте, украсив зеленью укропа.