Большая Советская энциклопедия (ГА) БСЭ БСЭ Галаган (икра судака) Галага'н, икра судака, вынутая из рыбы целиком, в оболочке («ястык»), и посоленная сухой солью. Служит предметом экспорта.
Галага'н, икра судака, вынутая из рыбы целиком, в оболочке («ястык»), и посоленная сухой солью. Служит предметом экспорта.