Изолейци'н, a-амино-b-метилвалериановая кислота, C2 H5 CH(CH3 )CH(NH2 )COOH, аминокислота , открытая Ф. Эрлихом (1904) в продуктах распада белка фибрина; относится к группе алифатических моноаминокарбоновых кислот с разветвленной углеродной цепью. Содержится в белках в незначительном количестве. Для человека, животных и многих микроорганизмов И. — незаменимая аминокислота, которую необходимо вводить с пищей. Суточная потребность человека в И. около 1,5—2 г .