Фаина Гримберг — автор публиковавшихся за рубежом и частично на русском языке работ: «Болгары и мир» (опыт рассмотрения истории одного этнического единства в контексте всемирной истории); «Бытие концепций и доктрин», «Самозванцы и самозванство»; «Мифический «народ» или странствия конфессии» (история иудаизма); «Очерки по истории русской благотворительности»; «Династия Романовых. Загадки. Версии. Проблемы» и др.

Под псевдонимами: Сабахатдин-Бора Этергюн, София Григорова-Алиева, Ирина Горская опубликованы исторические романы Фаины Гримберг: «Судьба турчанки» (сложное и трагическое бытие Балканского полуострова); «Недолгий век» (Андрей Ярославич) — о младшем брате Александра Невского, политическом противнике знаменитого князя. В 1996 году вышел в свет новый роман Фаины Гримберг «Гром победы» — судьбы ближайших наследников Петра I.