1 мисочка соленых грибов, 1—2 луковицы, ½ стакана растительного масла, 1 кг горячего вареного картофеля.
Соленые грибы замочить в воде, затем вынуть их шумовкой и дать истечь воде; добавить лук и поджарить на растительном масле на сковороде.
Подается с горячим вареным картофелем.