2 стакана муки, ½—1 яйцо, соль, вода.
Д л я ф а р ш а: 250 г говядины, 250 г свинины, 1 луковица, соль, перец, 2 ст. ложки бульона.
Эти пельмени приготовляют так же, как пельмени из говядины (505).
2 стакана муки, ½—1 яйцо, соль, вода.
Д л я ф а р ш а: 250 г говядины, 250 г свинины, 1 луковица, соль, перец, 2 ст. ложки бульона.
Эти пельмени приготовляют так же, как пельмени из говядины (505).