3 стакана малины, 1 стакан сахара, 30 г желатина, 4 стакана воды.

Ягоды промыть, отжать сок. Вскипятить воду с сахаром, добавить подготовленный желатин, влить сырой ягодный сок и, хорошо размешав, охладить в форме.