500 г муки, 250 г сахара, 250 г масла, 1 желток, цедра от 1 лимона.

Д л я  о б с ы п к и: ½ чайной ложки корицы, 100 г орехов, 50 г крупного сахарного песка.

Замесить из всех продуктов тесто и вынести его в холодное место. Затем пропустить через мясорубку, надев на нее специальную формочку, и приготовить печенье в виде палочек. Посыпать порубленными орехами, сахаром с корицей и выпекать в умеренном жару.