— Дедушка Игнат, — сказал заяц Пус и подергал деда за рукав полосатой пижамы, в которой тот любил сидеть по утрам в кресле.
— Что такое, зайчик! Что такое важное могло случиться этим утром, чтобы отвлекать меня от моего УТРЕННЕГО чая со сливками, — довольно добродушно спросил дед Игнат и попытался снова уткнуться в стакан с чаем.
Но не тут-то было.
Если Пусу что-нибудь приходит в голову от зайца спасу нет!
— Дедушка, ты ел варенье из картошки и помидор? — спросил заяц Пус, пряча что-то за спиной.
Дед Игнат подавился чаем и некоторое время, а именно пять минут и двадцать две секунды, сидел, двигал бровями и кашлял.
— Нет, не ел!
— На уж, попробуй, — радостно сказал заяц Пус и протянул ему баночку. — Я специально для тебя сварил, свеженькое, сегодня утром сделанное!
РЕЦЕПТ ВАРЕНЬЯ ИЗ КАРТОШКИ И ПОМИДОР
Возьми пять штук некрупных картофелин и хорошенько вымой их. Заверни в тряпочку и подержи на весу — для улучшения вкуса. Очисти их, порежь кубиками 1 сантиметр на 1 сантиметр и положи в неглубокую кастрюльку. Затем внимательно посмотри на нее и скажи: «Уже вкусно!»
Очисти от кожицы три спелых, некрупных помидора и нарежь кубиками 1 сантиметр на 1 сантиметр. Хорошенько посоли, добавь ложечку уксуса (ложку не надо — это слишком много), ложечку соды, поперчи, посоли, поводи (полстакана воды на 1 помидор), и посахари (стакан сахара на всю кастрюльку). Хорошенько все перемешай лапкой, оближи ее и скажи: «Сахарцу маловато!» Добавь еще парочку стаканов сахара.
Поставь на медленный огонь и забудь о варенье ровно на один час. Через час вспомни и с криком: «Мое варенье!» сними с огня. Быстро залей в баночку. Вкусное и питательное блюдо готово.
— Мда-а-а-а-а-а-а-а-а, — протянул дед Игнат и стал разглядывать варенье на свет, жмуря левый глаз и приговаривая. — Славненькое вареньице — вкусное и красивое. Давай, заяц, мы его… на зиму оставим! Нельзя же, понимаешь, такие вкусники сразу кушать! Их надо кушать длинными зимними вечерами, в кругу друзей, чтобы всем хорошо было!
Заяц подумал и согласился.
— А еще, дедушка Игнатушка, — поджимая от радости то одну лапу, то другую, сказал заяц Пус. — Я тебе на завтрак апельсинчиков поджарил на сливочном масле…
РЕЦЕПТ ЖАРЕНЫХ АПЕЛЬСИНОВ
Возьми три крупных апельсина, сними с них кожицу и, напевая веселую песенку, съешь два апельсина, а один порежь на кубики 1 сантиметр на 1 сантиметр и положи на предварительно разогретую сковородку.
Не забудь положить туда свежего сливочного масла, нарезанного кубиками 1 сантиметр на 1 сантиметр.
Закрой сковородку крышкой.
А перед готовностью — жарить нужно не долго, посыпь жаренные апельсины мелко нарезанным зеленым луком, полей клубничным вареньем и капни пару капель свежезаваренного чая. Употреблять в горячем виде незамедлительно!
— Заяц! — взмахнул руками дед Игнат. — Ну зачем ты, право, балуешь меня! Я этого не стою!
— Надо и тебя, дедушка, иногда побаловать, — прыгал по комнате заяц Пус.
— Знаешь что! — закричал дед Игнат. — Знаешь что, я тоже тебе сейчас что-нибудь вкусненькое приготовлю. Я тебе сварю супчик, но не простой, а с манной крупой. Я уже такой готовил, когда у нас в морской авиации заболел повар и я вызвался его заменить.
РЕЦЕПТ СУПЧИКА С МАННОЙ КРУПОЙ
Вари какой хочешь суп — рассольник, борщ, гороховый, с копченой грудинкой, с чечевицей, фасолевый супчик, суп-пюре, грибной, овсяный суп, суп харчо, болтушку или хлебную тюрю.
Разлей по тарелкам. И насыпь по щепотке сухой манной крупы.
Суп готов!
— Знаешь, что сказали мои коллеги-летчики?
— Что?
— Они сказали, — дед Игнат встал и сыграл на губах веселый военный марш. — Что это просто ужасное преступление… трам-там-ти-там! Тратить мой выдающийся талант на приготовление обычных обедов. Тру-ту-ту! И решили, что всякие обычные, будничные обеды будет готовить кто-нибудь другой, а я буду варить только СПЕЦИАЛЬНЫЕ особо праздничные обеды.
Сейчас, зайчик Пусик, я сварю тебе свой ФИРМЕННЫЙ суп с манной крупой.
Пус покрякал, потер ушки и, покашляв в лапку, сказал деду Игнату:
— Но сегодня, пожалуй, не настолько особенный день, чтобы кушать суп с манной крупой. Давай дождемся настоящего ОСОБЕННОГО дня, когда захочется чего-нибудь ПРАЗДНИЧНОГО.
А сейчас, дедушка, — зайчик сел на табуретку и постучал лапкой по столу. — Я съем ОБЫЧНУЮ булочку с ОБЫЧНЫМ маслом и ОБЫЧНЫМ липовым медом.
Они сели за стол и стали кушать булочки и пить чай, посматривая в окно и зябко ежась, когда мокрые ветки деревьев стучали в стекло и беззвучно жаловались на холодный осенний дождь.
