Для шоколадного теста

● сливочное масло – 75 г

● шоколад – 100 г

● яйца – 3 шт.

● сахар – 80 г

● мука – 180 г

● разрыхлитель – ½ ч. л.

● масло для смазывания формы

Для тыквенного теста

● сливочное масло – 75 г

● сахар – 80 г

● яйца – 3 шт.

● тыквенное пюре – 200 г

● мука – 180 г

● разрыхлитель – ½ ч. л.

● цедра ½ апельсина

● щепотка соли

1. Для шоколадного теста сливочное масло растопить, снять с огня. Добавить кусочки шоколада, перемешать до однородности.

2. Яйца взбить с сахаром. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель, замесить тесто. Ввести шоколадно-масляную смесь, хорошо перемешать (фото 1).

3. Выложить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекать в духовке при температуре 180 °C до готовности. Остудить.

4. Готовый кекс нарезать ломтиками толщиной 1 см. Вырезать с помощью формочки или трафарета фигурки кошек.

5. Для тыквенного теста масло взбить с сахаром. Ввести по одному яйца, добавить пюре из тыквы, цедру апельсина, перемешать. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель, замесить тесто (фото 2).

6. На дно формы, смазанной маслом, выложить немного тыквенного теста. Сверху вплотную друг к другу выложить фигурки черных кошек. Залить оставшимся тыквенным тестом. Выпекать в духовке до готовности.

7. Кекс остудить. Подавать, нарезав ломтиками.