Домашние опыты с подручными средствами, тем не менее, позволят вам познать скрытые способности вполне, казалось бы, обыденных вещей.

ВОЛШЕБНАЯ РАСЧЕСКА

Для опыта вам понадобятся пластиковая расческа и водопроводный кран.

Быстро проведите несколько раз по волосам расческой. Поднесите расческу к тонкой струйке воды из крана. Понаблюдайте внимательно за поведением струи. Проведите опыт с двумя расческами и проследите, как изменится форма струи в этом случае.

Суть дела: от трения о волосы расческа заряжается электричеством. У воды из под крана отсутствует электрический заряд, то есть ее заряд равняется нулю. Поэтому заряженная расческа будет отталкивать струйку воды.

ЧТО ДЕЛАЕТ ХОЛОД?

Вам понадобятся: раскрошенный лед, соль, миска, небольшая пластиковая банка с крышкой, любой сок, молоток, полиэтиленовый пакет.

Положите на дно миски слой льда, а на него — толстый слой соли. Налейте в маленькую пластиковую банку сок и поставьте ее в миску. Крышка на банке должна быть плотно закручена, иначе банка всплывет. Посмотрите, что при этом произойдет.

Проведите опыт с разными видами поваренной соли — крупного и мелкого помола. Суть опыта такова. Когда соль и лед смешиваются, часть соли растворяется в той воде, которая находится на поверхности кристаллов льда. Этот процесс растворения потребляет часть тепла. Соль забирает тепло и от сока, который охлаждается намного быстрее, чем просто во льду. Соль крупного помола медленнее растворяется, а значит, потребляет больше тепла и быстрее охлаждает сок.

Чтобы охлаждение было заметнее, сначала заморозьте воду в морозильной камере в форме для льда. Затем положите кусок льда в пакет и побейте по нему молотком, чтобы раздробить его в крошку. Емкость для эксперимента лучше всего взять прозрачную.

ОДНИМ УДАРОМ ПРОБИВАЕМ ДЫРКУ

Для опыта понадобятся: игла, пробка, жестяная банка из-под кофе, молоток.

Воткните иглу в пробку так, чтобы она прошила насквозь и торчала с обеих сторон. Поставьте пробку на дно железной банки и ударьте по торчащему ушку иглы молотком, придерживая пробку руками. Так как игла окружена пробкой, она не может деформироваться, и большая часть силы удара распределится вдоль иглы. Поэтому игла легко проткнет металлическую банку. Острие иглы небольшого диаметра, а значит, тем больше будет сила давления в этой точке, и металл уступит простой игле.

А вот протолкнуть иглу сквозь пробку бывает тяжело. Поэтому сначала воткните иглу в пробку и надавите на пробку чем-нибудь прочным, постепенно углубляя острие иглы.

ИСЧЕЗАЮЩИЙ ВОЗДУХ

Приготовьте: свечу, стакан, тарелку, воду, хлопчатобумажную нить, скотч.

Наполните тарелку на 2 сантиметра водой. Зажгите свечу и поместите ее в тарелку. Накройте свечу перевернутым стаканом. Замерьте уровень воды внутри стакана через некоторое время. Что при этом произошло?

Продолжим эксперимент, увлажнив нить и прикрепив ее ко дну стакана скотчем. Переверните стакан и поставьте его вверх дном на тарелку с водой. Изменится ли уровень воды внутри стакана через час-другой?

Совет: чем уже и выше стакан, тем нагляднее опыт.

Суть же его такова. Основное вещество, из которого состоит свечной стеарин, — углеводород. При его горении образуется углекислый газ. Казалось бы, этот газ должен увеличиваться в объеме, однако внутри стакана образуется и водяной пар, который конденсируется на стенках стакана. В итоге объем газа уменьшается, в стакане возникает вакуум, и вода станет подниматься. В случае с хлопчатобумажной нитью происходит обратное: нить впитывает воду, и уровень воды понижается.