• курица копченая 400 г

• рис басмати или жасмин 200 г

• лук репчатый 1 шт.

• чеснок 1 зубчик

• яйца 4 шт.

• масло сливочное 20 г

• масло оливковое 2 ст. л.

• лимон 1 шт.

• карри 1 ст. л.

• соль

1. Рис отварить до готовности.

2. В большой сковороде разогреть оливковое и сливочное масло, обжарить мелко нарубленный лук. Добавить измельченный чеснок, карри, перемешать, готовить 1 минуту.

3. Всыпать отварной рис, перемешать, готовить 2 минуты.

4. Добавить нарезанное кусочками копченое мясо, цедру лимона, соль, прогреть 2 минуты.

5. Подавать кеджери, украсив четвертинками отварных яиц.