• скумбрия 2 шт.

• капуста молодая 1 шт.

• зелень укропа 1 пучок

• лимон 1 шт.

• масло сливочное 30 г

• перец черный

• соль

• сахар

1. Капусту нашинковать. В мультиварке растопить 20 г сливочного масла, выложить капусту, добавить лимонный сок, немного сахара, соль, перец и готовить в режиме «Тушение» 30 минут.

2. Со скумбрии снять филе, посолить, поперчить. Обжарить в оставшемся масле по 3 минуты с каждой стороны.

3. Подавать рыбу с капустой, полив лимонным соком и посыпав укропом.