• спагетти 250 г

• помидоры свежие 800 г

• помидоры вяленые 10 шт.

• оливки 50 г

• маслины 50 г

• моцарелла 250 г

• чеснок 4 зубчика

• зелень базилика 3 веточки

• масло оливковое 4 ст. л.

• перец

• соль

1. Спагетти отварить по инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг.

2. Свежие помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками.

3. В большом сотейнике разогреть оливковое масло, слегка обжарить зубчики чеснока. Добавить нарезанные помидоры, тушить 15 минут, чтобы выпарился лишний сок.

4. Добавить вяленые томаты, нарезанные полосками, оливки, маслины, готовить 1 минуту. Посолить и поперчить по вкусу, снять с огня.

5. Горячие отварные спагетти полить приготовленным соусом, сверху выложить ломтики моцареллы. Подавать, посыпав листиками базилика.