Роль кремния в организме еще недостаточно изучена. Выяснено: беременным женщинам и детям требуется в пять раз больше кремния, чем взрослым. Известно: без кремния мы не можем усваивать кальций. Кремний нужен для усвоения и других элементов: фтора, йода, железа, кобальта, цинка, золота, магния, калия, натрия. Больше половины периодической системы Менделеева усваивается с его участием.

Кремний очень нужен и для функционирования нервной связи. Само слово «нерв» – означает «связь». Интересно: и в технике кремний – основа электроники и радиосвязи.

Главные пищевые источники кремния – злаки. Зерно овса, ржи, ячменя, пшеницы, гречихи. Но особенно много его в отрубях. Потому-то так и полезны геркулесовая каша, проростки зерна злаков и нешлифованные крупы.

Но мы можем использовать и дополнительные источники кремния. Прежде всего – чистую, глубоко залегающую глину. Особенно ценны белая, серая и голубая. Лучше всего растворять горсть глины в эмалированном ведре воды, отстаивать и использовать эту воду для питья и готовки. Обогащать воду кремнием может и колотая морская галька, и промытый крупный песок – две пригорошни на ведро. Но для того, чтобы кремний вышел в раствор, их нужно прокипятить, либо три – четыре дня настаивать, а перед новой заливкой воды тщательно промывать от пленки размножившихся бактерий. С глиной проще: отстояла – использовал – выбросил.

Очень богат кремнием полевой хвощ. Кружку измельченной травы прокипятите 10–15 минут в 7–8 литрах воды и охладите. Получится отвар, который можно пить и использовать на кухне. Богаты кремнием и крапива, и пырей, но их отвары просто так пить не будешь: тут и выраженный вкус, и свои лекарственные свойства.