Справочник по выживанию в зимних условиях
Как известно, мороженые каштаны подают с каплуном, но не с нашими милыми цыпочками. И если мы иногда нетвердо стоим на ногах (будучи навеселе), то метеопрогнозы не всегда имеют к этому непосредственное отношение. Хотя как сказать!
1. Обувь на толстой подошве защитит вас.
Буду с вами откровенной. Зима в Берлина снежная и длинная, в некоторые годы она длится два, два с половиной месяца, и все это время корка льда сковывает тротуары. Таким образом, сапоги являются предметом первой необходимости. Но постарайтесь не прогадать. Я совсем не имею в виду модную имитацию этой обуви, рекламируемую немецкой версией Elle, – когда на улице минус 12, в ней вам будет не до смеха. Речь идет прежде всего о комфорте и безопасности. Туристы и студенты также допускают промахи в этом смысле: с гордым видом они являются в столицу, имея пару меховых уггов. Это большая ошибка. Во-первых, угги очень теплые (стоит ли напоминать, что, когда стоит волчий холод, вам и в голову не придет часами прогуливаться по улице; нет, на всех парах вы промчитесь до ближайшей станции метро или будете перемещаться из одного кафе в другое и даже в перерыв на обед не высунете носа наружу), и я даже говорить не буду, до какого состояния к концу дня дойдут ваши ноги, проведя целый день в уютном тепле овечьего меха. Но и это не главное. Главное заключается в том, что угги очень скользкие и поэтому категорически исключаются из повседневной жизни! Идеальные сапоги для берлинской погоды должны быть обязательно кожаные (а следовательно, непромокаемые, так как снег имеет обыкновение таять), мягкие и last but not least – последнее, но от этого не менее важное замечание: они должны быть на толстой подошве. Я, разумеется, не говорю о «шиповках», всегда можно оставаться элегантной, но выбирайте обувь на адекватной подошве, предохраняющей ноги от мороза и наледи. Сапоги обойдутся вам в сумму от 150 евро и выше, но без колебаний осуществите это вложение, и вы никогда об этом не пожалеете. Что касается каблуков, я решила не испытывать судьбу. Но я видела цыпочек, без тени сомнения пускающихся в эту авантюру. Ну, что ж… На их собственный страх и риск!
2. Без шапки также не обойтись.
Еще один необходимый атрибут немецких зим. И так же, как и в отношении обуви, берлинки предпочитают классические и функциональные модели. Когда наступает пора защитить голову от стужи и снега, они во мгновение ока свяжут себе шапку, вложив в ее изготовление весь свой творческий потенциал и кокетство. Потому что относительно всего остального – я имею в виду тысячи одежек, в которые они укутаны с головы до ног, – о кокетстве даже не может быть и речи. Даже моя подруга Мари, изящная парижанка, уступила местным сиренам, хотя поклялась себе, когда переехала в Берлин и решила провести здесь несколько лет, что никогда не наденет шапку. («В ней я теряю всю привлекательность, и, кроме того, она электризует волосы…») Но всю последнюю зиму она проходила в шапке. Головные уборы могут быть самых разных, а иногда и очень смелых фасонов, все позволено, лишь бы уши были прикрыты… Моделей шапок так много, что невозможно определить главенствующую тенденцию. В последние годы завоевала популярность шапка-ушанка, а самые большие оригиналки позволяют себе вязаные шлемы-балаклавы, с прорезью для глаз.
3. Стиль Гун Ли – оптимальный вариант.
Берлинский кинофестиваль, который проводится в феврале, – настоящий фестиваль глумления и откровенных издевок. И немало берлинок без сожаления оставляют теплую террасу кафе «Старбакс» на Потсдамер-платц ради того, чтобы с нескрываемым ехидством наблюдать за глиссадами иностранных журналистов, которые даже не удосужились после Каннов и Венеции разобрать свои чемоданы, а также за звездами кино в вечерних платьях с обнаженной спиной, дрожащими от холода на красной дорожке. К счастью, исключением стала Гун Ли, председатель жюри в 2000-м, берлинские модницы еще и сегодня вспоминают об этом. Китайская актриса появилась в длинном бархатном манто с вышивкой, продемонстрировав высочайший класс и являя собой пример для подражания (особенно в том, что касается ее манто). Короче говоря, какой бы стиль вы ни выбрали, но зимнее пальто должно, как минимум, прикрывать бедра. И когда однажды воскресным утром, выйдя из ночного клуба, вы будете в течение двадцати минут ждать электричку на открытом перроне станции «Остркрёз», можно с удовольствием присесть на одно из металлических сидений, не опасаясь примерзнуть к нему навеки.
4. Посещение сауны должно войти в привычку.
Это действительно должно войти в привычку, чтобы напомнить затекшему телу, что жара еще существует, такая же густая и обволакивающая, как крем на пирожном. И несколько часов вы проведете абсолютно обнаженной, смазывая тело увлажняющими кремами и ухаживая за ногами. А еще говорят, что сауна благотворно действует на иммунную систему.
5. Странные и непривычные напитки станут неотъемлемой частью рациона.
То ли в силу скудости домашнего бюджета, то ли из-за недоверия, которое берлинки испытывают по отношению к фармацевтическим лабораториям, но большинство из них являются поклонницами альтернативной медицины. Кроме того, часто встречаются врачи, которые, как только уберут свои стетоскопы, довольствуются следующей рекомендацией: «Оставайтесь в постели, пейте чай». И вместо того чтобы часами просиживать в очередях перед медицинскими кабинетами, жительницы Берлина приступают к самолечению. В аптеках местных цыпочек найдется любой травяной чай, а также самые экзотические соки, например из красной свеклы (с землистым послевкусием, от которого сводит челюсть, но через три дня насморка как не бывало, утверждают они), кислой капусты (какой ужас!) и, разумеется, аппарат для ингаляции или промывания носа. В их любимых супермаркетах целые отделы до отказа забиты целительными чаями, чудодейственными биопастилками: от газов в кишечнике, от бессонницы, от колик, бронхитов, множество мочегонных чаев… Ежегодно пальма первенства принадлежит витамину С в шипучих таблетках. Даже в кафе вам окажут медицинскую помощь. С наступлением первых холодов в меню всегда присутствуют имбирные чаи (укрепляющие, по слухам, иммунную систему), чаи с шалфеем (от боли в горле), с чабрецом (от насморка), свежевыжатый апельсиновый сок, который подают в обжигающе горячем виде с корицей или имбирем (подпитка организма витамином С). И наконец, средство, вызывающее расслабление и неизменную улыбку: горячее вино, которое не даст продрогнуть до костей во время посещения рождественских базаров, манифестаций, стояния в очередях в ночные клубы. Но, видимо, нужно со всем этим родиться, чтобы переварить дешевое красное вино, от которого стучит в голове. Хотя должна признаться, оно действительно согревает. А от стука в голове существует травяной чай, помогающий с ним справиться.
6. Насыщение организма кислородом – вопрос жизненной необходимости.
Зимой, как правило, в Берлине холодно и очень много света. Атмосфера зимнего спортивного курорта, высокое голубое небо, низкие температуры за окном. Чтобы не впасть в спячку, нужно как можно больше времени проводить на свежем воздухе. Город окружен озерами и лесами, располагающими к прогулкам, а ходьба по снегу идеальна для улучшения кровообращения и (что особенно важно) для укрепления ягодиц, кроме того, калории сжигаются с бешеной скоростью, а следовательно, во всем этом есть здравый смысл.
7. Вы вновь обретете детскость души.
И чтобы ее обрести, нужно начинать еще летом… купив сани! Потому что, как только выпадет первый снег, будет уже поздно: их распродадут. Все парки города оборудованы хотя бы одной санной трассой. А звездой катания на санях продолжает оставаться возвышенность Тойфельберг, расположенная на западе города. Это огромная рукотворная гора (115 м высотой и 12 миллионов кубических метров грунта), возникшая из руин Берлина, разрушенного бомбардировками (по мере того как женщины по кирпичику разбирали город). Она является настоящим спасением для матерей семейств, потому что, проведя здесь хотя бы полдня, их отпрыски валятся с ног от усталости. К тому же за последние годы катание на санях приобрело статус события городского масштаба. Я имею в виду санные соревнования гомосексуалистов, организуемые в Мауэр-парке. Это своего рода зимний гей-прайд, когда любые экстравагантности в облике и поведении приветствуются, короче говоря, когда все позволено и когда диджеи работают за пультами, не щадя своих сил. Также очень популярны организуемые в середине зимы катания ночью на санях в лунном свете, которые как нельзя лучше сочетаются с флиртом, и грех не воспользоваться возможностью познакомиться с парнем или девушкой. Когда ты, дрожа от холода и крепко обхватив руками своего партнера, несешься на всех парах с горы, тебя охватывают такие сильные по остроте эмоции, каких не испытываешь даже в первые моменты жаркой любовной истории. Два или три огромных сражения, подготовка к которым идет через социальные сети Интернета и суть которых заключается в том, что их участники забрасывают друг друга снежками, также являются знаменательными событиями, прерывающими монотонность зимнего сезона. После такого столкновения жителей, например, Кройцберга с жителями Нойкёльна в Готлицер-парке (подмороженный аналог июльской битвы на мосту Обербаум с использованием воды и гнилых овощей), столкновения, создающего ощущение какого-то безумия, длящегося в течение трех часов, вояки расходятся по домам промокшие до нитки, но с зарядом бодрости на всю неделю. А для тех цыпочек, у которых смелость в крови, нет ничего лучше, чем погонять на коньках по озерам или скованному льдом каналу. Лед трещит, под ним просвечивает черная вода, уровень адреналина растет, сердце колотится – короче говоря, незабываемая встряска!
8. Свечи – непременный атрибут интерьера.
Когда на город в 15 часов 30 минут опускается ночь и будет темно до восьми часов следующего утра, не стоит изобретать велосипед. Самые старые и проверенные временем обычаи могут оказаться абсолютно гениальными. Мои подруги приобрели специальные лампы, но тут же вернулись к свечам, которые создают ощущение семейных праздников, Рождества и вдвойне поднимают настроение. Они горят на столиках во всех кафе, и, откровенно говоря, не жалко выбросить на ветер около тридцати евро, чтобы купить рождественский венок с четырьмя свечами и поставить его на стол в гостиной, зажигая каждую неделю по новой свече в ознаменование прихода Спасителя. Это создает определенную атмосферу, это gemütlich, как здесь говорят (сложно перевести это слово: точного эквивалента у него нет, но оно означает «удобный», «приветливый», «уютный», «внушающий уверенность в будущем» – короче говоря, это именно то, что ощущает ребенок, сидя на руках у матери и прижавшись к ее груди). Все это, разумеется, очень хорошо, но превращает квартиру в подобие логова или норы сурка, в которой все говорит о том, чтобы тебя оставили в покое, что само по себе несерьезно и не соответствует духу цыпочки. Но как бы то ни было, это работает. Я не собираюсь проводить исследования на тему того, как светотерапия влияет на человеческий организм. Но в целом берлинки обожают свечи, и, если вы решите подарить им их на день рождения, уверяю вас, разочарования не будет. А летом, установив свечи в маленькие стеклянные горшочки, они украшают ими балкон.
9. Дайте себе обещание проводить как можно больше времени вне дома.
Каждый раз, когда наступает ноябрь, я спрашиваю себя: а какова, помимо социальной функции, которую они выполняют в тот период года, когда все вокруг испытывают одно желание: забиться в свой угол и не вылезать оттуда, – роль рождественских базаров? На улице стоит зверский холод, всякие безделушки для украшения дома стоят безумных денег, а аттракционы вызывают только скуку. И вот, когда вы уже вышли из того возраста, когда ночные клубы были для вас родным домом, почему бы не отправиться на рождественский базар? Зачем? Не спрашивайте меня об этом: здесь можно встретить коллег, завязать новые знакомства и – благодаря горячему вину – почувствовать себя среди своих, как в семье; здесь, в толпе, ощущаешь себя частью сообщества, а это стоит всего золота мира в эти темные и тоскливые вечера. И постарайтесь сохранить это состояние духа в течение всей зимы. Не задавай себе вопросы, не пытайся даже размышлять, просто отправляйтесь из дому, как только представится такая возможность, в кино, в ресторан, к друзьям, идите, куда глаза глядят, только выберетесь из своей норы!
10. Запланируйте путешествие в теплые страны в марте.
Но еще хуже ноябрьской безысходности, когда город погружается во тьму, мартовская тоска. Зима никак не кончается, на улицах еще много снега, вы мечтаете о том времени, когда на деревьях распустятся листья, но на самом деле вы уже дошли до такого состояния, когда начинаешь сомневаться в том, что листья вообще когда-нибудь появятся…Чтобы выдержать психологическое напряжение, в период с марта по середину апреля запланируйте путешествие. Если можно, возьмите отпуск и, захватив с собой солнечные очки, отправляйтесь на самолете на юг. Разумеется, вы пропустите первые робкие лучи берлинского солнца, но зато избавите себя от цистита, который их часто сопровождает. Идея, которая может посетить голову любой изящной цыпочки – выпить чашку кофе на террасе, посидев в течение десяти минут на ледяном металлическом стуле, – не так уж безопасна: любое переохлаждение чревато инфекцией!