Компоненты

Рис – 2 стакана Вода – 4 стакана Грибы белые свежие – 200 г Масло сливочное – 3–4 столовые ложки Соль и перец черный молотый – по вкусу

Способ приготовления

Грибы отварить в пароварке в течение 15 минут. Затем грибы немного остудить и измельчить. Рис насыпать в чашу пароварки, залить горячей подсоленной водой и готовить на пару в течение 20 минут. По истечении этого времени на рис выложить слегка обжаренные в масле грибы, поперчить, положить оставшееся масло и довести блюдо до готовности, проварив еще около 20 минут.