Для основы: 250 г зефира, 200 г свежей клубники, 200 г банана

Для крема: 250 мл сливок жирностью не менее 33 %, 3 ст. ложки сахара

Нарезать клубнику и банан пластинками. Зефир нарезать кружочками толщиной около 1 см. Взбить сливки с сахаром в крепкую пену. Выложить на блюдо слой зефира, смазать сливками. Выложить слой клубники и снова смазать кремом. Чередовать слои зефира и фруктов. Обмазать торт кремом и украсить клубникой. Поставить на 2–3 ч в морозилку, затем переставить в холодильник.