Методические рекомендации
На изучение темы можно выделить 5 уроков:
1. Общая характеристика рыб. Местообитание и внешнее строение рыб.
2. Особенности внутреннего строения и жизнедеятельности рыб.
3. Размножение и развитие рыб.
4. Основные систематические группы рыб.
5. Рыболовство и рыборазведение.
Урок 1. Общая характеристика хрящевых и костных рыб. Местообитание и внешнее строение рыб
Задачи: дать общую характеристику классов рыб; познакомить учащихся с их многообразием, местообитанием, общими признаками внешнего строения.
Оборудование: рыбы: караси, ротаны или барбусы, меченосцы, золотые рыбки по одной в банках с водой (раздаточный материал); таблицы с изображениями представителей хрящевых и костных рыб; самодельная модель, демонстрирующая роль грудных плавников.
Методы и методические приемы: рассказ учителя с элементами беседы с использованием изобразительных наглядных пособий, самостоятельная работа: наблюдения за внешним строением и поведением рыбы (при наличии раздаточного материала).
Ход урока
Проверку знаний учащихся по материалу предыдущего урока можно не проводить, так как при изучении позвоночных, начиная с рыб, эти вопросы будут углубляться и расширяться. Познакомив учащихся с темой урока и задачами изучения нового материала, учитель демонстрирует изображения рыб и просит сказать, где они обитают, по каким признакам их можно узнать среди других животных. Уточнив и дополнив ответы, учитель отмечает особенности внешнего строения рыб, которые связаны с приспособлениями к жизни в воде. Рассказывает о разделении всех рыб на два класса – хрящевых и костных, указывает на их основные различия. Затем учащиеся самостоятельно, по заранее подготовленным заданиям-инструкциям, рассматривают форму и окраску тела рыбы, чешуи, плавников, органов чувств, наблюдают за передвижением рыбы, выявляют реакции рыб на различные сигналы, изучают, как происходит движение плавников.
Задания-инструкции имеются в ранее изданных методических руководствах по изучению зоологии, например, в пособии «Школьный практикум по биологии. Животные» (Никишов А. И., «Владос», 2001).
Перед началом работы проводится устный инструктаж по выполнению предстоящей самостоятельной работы, а после – обобщающая беседа, в ходе которой уточняются наблюдения учащихся и делаются необходимые дополнения, например о механизме передвижения рыбы, органах боковой линии, зрения и слуха. Для лучшего осознания учащимися роли грудных плавников как рулей глубины демонстрируется самодельная динамическая модель рыбы. В зависимости от положения на ней «грудных плавников» и встречного потока воздуха (одному из учеников предлагается подуть на модель) «рыба» будет наклоняться головой вниз или вверх.
В процессе беседы по результатам проведенной самостоятельной работы учитель обращает внимание на общие признаки внешнего строения рыб (разделение тела на голову, туловище и хвост, плавность перехода отделов тела, наличие парных и непарных плавников, костной чешуи у большинства, слизистой кожи, боковой линии и др.) и отличительные особенности, развившиеся в связи с их приспособлением к разным местообитаниям водной среды, а также на расположение и рост чешуи, значение чешуйчатого покрова тела. После учитель рассказывает об органах чувств у рыб, их расположении и особенностях строения. Учитель отмечает, что глаза рыб имеют неподвижные веки и обеспечивают различение предметов на близком расстоянии, ноздри ведут в органы обоняния – мешочки с чувствительными клетками, органы слуха, находящиеся в костях черепа, а в коже имеются осязательные и вкусовые клетки; рассказывает о строении и функциях боковой линии.
После беседы о внешнем строении рыб учитель рассказывает о внеурочных заданиях, выполнение которых позволяет убедиться в существовании групповой (ненаследственной) изменчивости, изучаемой в общей биологии. Можно, например, обсудить вопрос: изменится ли окраска рыбы, если она окажется в местах с более темным или более светлым грунтом дна водоема. После получения разноречивых ответов 4–5 ученикам дается задание, в процессе выполнения которого они и получают ответ на поставленный вопрос. Для проведения опыта учащимся рекомендуется взять 2–4-х одинаковых по окраске бычков ротанов или сомиков, а затем одну-две рыбки поместить в трехлитровую банку с аквариумной водой, обернуть ее до половины черной бумагой и поставить на такой же лист бумаги; других рыбок поместить в трехлитровую банку, но обернутую бумагой белого цвета, и поставить ее на белую бумагу. Можно предложить опыт, выясняющий влияние температуры воды на окраску тела рыбы.
После обобщающей беседы о внешнем строении и образе жизни рыбы учащимся целесообразно предложить несколько вопросов для размышления, например, что произойдет с рыбой, если у нее окажутся поврежденными грудные или брюшные плавники? Почему рыбы даже в мутной воде рек не ударяются о подводные камни или коряги? В каких областях техники использована форма тела рыбы и почему?
После учитель дает задание на дом: прочитать в учебнике текст параграфа и ответить на вопросы.
Урок 2. Особенности внутреннего строения и жизнедеятельности рыб
Задачи: познакомить учащихся с особенностями строения и функциями систем внутренних органов рыбы; продолжить развитие понятия «обмен веществ».
Оборудование: скелеты карпа или другой рыбы (раздаточный материал) или наборы, включающие позвоночник, туловищный и грудной позвонки; влажный препарат вскрытой рыбы; таблицы с изображением внутреннего строения рыбы; объемная модель вскрытой рыбы.
Методы и методические приемы: рассказ учителя с элементами беседы с использованием изобразительных наглядных пособий, самостоятельная работа учащихся (при наличии раздаточного материала).
Ход урока
В начале урока учитель знакомит учащихся с его общими задачами и проводит устную индивидуальную проверку знаний, используя следующие вопросы:
1. Местообитание рыб.
2. Внешнее строение и образ жизни рыб.
3. Органы чувств рыб.
Подведя итоги проверки знаний и познакомив учащихся с порядком рассмотрения особенностей внутреннего строения рыбы, учитель демонстрирует скелет крупной костистой рыбы, напоминает названия его основных отделов. Для более детального изучения проводится самостоятельная работа с использованием раздаточного материала. Учащиеся должны подсчитать число позвонков в позвоночнике, познакомиться на рисунках с натуральными объектами, выяснить различия в строении туловищных и хвостовых позвонков и объяснить, в связи с чем появились такие различия, убедиться в гибкости позвоночника.
При этом внимание учащихся обращается на наличие студенистых образований, находящихся между вогнутыми телами позвонков, и поясняется, что они являются остатками хорды, которая закладывается при зародышевом развитии рыбы, а затем вытесняется развивающимися вокруг нее позвонками. Такие данные способствуют формированию представления об историческом развитии животного мира.
При рассмотрении черепа учитель рассказывает о черепной коробке, защищающей головной мозг, челюстях, жаберных крышках и их функциях.
При изучении скелета плавников учитель обращает внимание на соответствие грудных и брюшных плавников парным конечностям других позвоночных животных и показывает на таблице кости поясов этих плавников. Это немаловажная деталь в развитии у школьников представлений о появлении конечностей у четвероногих позвоночных.
Мышцы рыбы подробно не рассматриваются. Демонстрируя изображение рыбы с удаленной кожей, учитель отмечает, что мышцы этих животных имеют вид длинных широких лент, разделенных прослойками на сегменты, которые расположены по бокам позвоночника. А отдельные мышцы (мускулы) находятся на костях черепа (мускулатура челюстей и жаберных крышек) и в грудных плавниках. После учащиеся отвечают на вопросы: в каких частях тела рыбы находятся наиболее развитые мышцы? В связи с чем у рыб лучше развиты мышцы спины и хвоста? Что произойдет с рыбой, если у нее сократятся мышцы левой стороны позвоночника? Благодаря чему происходят изменения в положении спинного или грудных плавников?
Учитывая, что учащиеся уже знакомы с органами полости тела позвоночных, при рассмотрении внутреннего строения рыбы основное внимание уделяется особенностям пищеварительной, дыхательной и других систем органов.
Школьникам предлагается вспомнить, какие системы органов полости тела развиты у позвоночных животных и каковы их функции, показать названные системы органов на изображении вскрытой рыбы. Далее, рассматривая пищеварительную систему, учитель объясняет, что на челюстях рыб расположено множество конических зубов. После просит учащихся рассказать об их значении, отмечает способность желудка к сильному растяжению при поступлении в него пищи, наличии в его стенках множества микроскопических желез, выделяющих желудочный сок, рассказывает о связи кишечника с поджелудочной железой и печенью, слепых выростах, увеличивающих площадь окончательного переваривания пищи, всасывании питательных веществ в кровь и удалении остатков непереваренной пищи.
Рассмотрев пищеварительную систему, учитель рассказывает о расположении и значении плавательного пузыря. На вопрос о роли этого органа в жизни рыбы ответы учащихся, как правило, бывают неверными. Многие из них считают, что при увеличении объема плавательного пузыря рыба становится легче, а при уменьшении – тяжелее. Учитывая это, учитель отмечает, что масса тела рыбы в любом случае остается неизменной, и предлагает вспомнить об удельной массе, выталкивающей силе воды.
Далее в ходе беседы учитель объясняет, что представляют собой жабры как органы дыхания. Используются знания учащихся о законе диффузии, учитель рассказывает, как растворенный в воде кислород поступает в кровь рыбы и как из нее в воду удаляется углекислый газ.
В ходе беседы о кровеносной системе учитель обращает внимание на местоположение и строение сердца, кровеносные сосуды, несущие кровь к жабрам, а затем к органам тела, а от них – к сердцу, изменение состава крови в жабрах и органах тела, наличие одного круга кровообращения, разделение артериальной и венозной крови. При наличии времени на уроке или после урока учитель демонстрирует под микроскопом движение крови в хвостовом плавнике рыбы, завернутой во влажный марлевый бинт.
Рассказывая о выделительной системе, учитель обращает внимание на различия процессов выделения и удаления остатков непереваренной пищи, так как учащиеся еще нередко их отождествляют. Особенности строения почек не рассматриваются, указывается лишь их местоположение, форма, цвет и связь с внешней средой.
Далее учитель отмечает, что в полости тела рыбы находятся и органы размножения, но с ними они будут знакомиться на следующем уроке.
В заключение изучения органов полости тела учащиеся приходят к выводу об их взаимосвязи и что все процессы, осуществляемые ими, в совокупности составляют единый процесс – обмен веществ. Однако в разделе «Животные» и, в частности, в теме «Классы рыб» рассматривается только поступление в организм из внешней среды пищи и кислорода и выделение из него веществ, образующихся в процессе жизнедеятельности. Сам процесс обмена веществ освещается в самых общих чертах, а именно, что под влиянием кислорода часть образующихся в организме органических веществ распадается на менее сложные с освобождением энергии, необходимой для жизнедеятельности органов и организма в целом, а образовавшиеся углекислый газ и другие вредные вещества удаляются из организма при дыхании и выделении. При этом важно, чтобы учащиеся усвоили, что с прекращением обмена веществ животное умирает.
Отметив, что интенсивность обмена веществ у рыб невысокая и они – холоднокровные животные, учитель предлагает учащимся объяснить, с чем это связано.
Изучая нервную систему рыб, учитель просит учащихся назвать отделы нервной системы и отделы головного мозга позвоночных животных. Далее отмечает особенности строения головного мозга рыб и связанных с ним органов чувств.
После подведения итогов урока учитель дает задание на дом: прочитать в учебнике текст параграфа и ответить на вопросы.
Урок 3. Размножение и развитие рыб
Задачи: показать на конкретных примерах особенности размножения и развития рыб; рассказать о проявляемой ими заботе о своем потомстве.
Оборудование: таблица «Внутреннее строение рыбы»; рисунки с изображением колюшки, горчака, морского конька и некоторых других рыб с сильно развитым инстинктом заботы о потомстве.
Методы и методические приемы: рассказ учителя с элементами беседы с использованием изобразительных наглядных пособий.
Ход урока
В начале урока учитель знакомит учащихся с его познавательными задачами и проводит уплотненную проверку знаний учащихся: устную индивидуальную о внутреннем строении рыб и письменную индивидуальную (по дидактическим карточкам) о внешнем строении рыб.
Вопросы для устной проверки знаний:
1. Скелет и мускулатура рыбы.
2. Особенности пищеварительной и дыхательной системы органов. Плавательный пузырь.
3. Кровеносная и выделительная система рыбы.
4. Обмен веществ и нервная система рыбы.
Дидактические карточки:
Карточка 1. На рисунке изображено внешнее строение рыбы.
Напишите, какие отделы и органы тела рыбы обозначены на рисунке цифрами…
Какие функции у рыб выполняют хвостовой и грудные плавники?
Карточка 2. На рисунке изображены: карась, щука, сом.
Напишите, в чем они сходны между собой.
Чем различаются у них строение и расположение плавников?
Перед изучением размножения и развития рыб учитель задает вопросы: каково значение размножения в жизни животных? Какие органы размножения имеют животные? У каких известных вам рыб самки и самцы различаются по внешним признакам и по каким именно? По какому признаку при вскрытии рыбы можно безошибочно определить: самка это или самец? Дополняя ответы учащихся, учитель отмечает, что у некоторых рыб самцы резко отличаются от самок яркой окраской, величиной, строением плавников и по другим признакам. При возможности проводится демонстрация гуппи, макроподов, петушков или других аквариумных рыб, у которых самки и самцы по внешнему виду заметно различаются между собой.
Прежде чем рассказать о нересте рыб, условиях, в которых происходит оплодотворение икры, развитие личинок, а затем и мальков, учитель выясняет, что известно учащимся о размножении рыб. Обобщая полученные ответы, объясняет, что выметывание самками созревшей икры и ее оплодотворение выделяемыми самцами сперматозоидами называют нерестом. При этом он отмечает, что нерест рыб обычно происходит в определенных местах (нерестилищах), где имеются наиболее благоприятные условия для развития зародышей внутри отложенной икры. После учитель рассказывает, что некоторые рыбы (проходные) идут на нерест из морей в верховья рек или из рек – в море (речной угорь), преодолевая различные препятствия. Далее раскрывает содержание понятия «нерестовые миграции».
Рассказывая о начальных стадиях развития рыб, учитель обращает внимание учащихся на образование многоклеточного зародыша, формирование у него различных тканей и органов, появление личинок и превращение их в мальков. С понятием «личинка» учащиеся уже знакомились при изучении беспозвоночных животных. Здесь же отмечается, что личинкой рыбы называют стадию развития, на которой она имеет желточный (зародышевый) мешок с остатками питательных веществ икринки, а после исчезновения такого образования, перехода на самостоятельное питание личинка становится мальком – рыбкой, вполне похожей на взрослых особей.
После учитель задает вопросы: почему самки большинства видов откладывают огромное количество икры, с чем связана такая высокая плодовитость? Уточнив и конкретизировав ответы, учитель поясняет, что часть икры остается неоплодотворенной, в части икринок зародыши погибают из-за неблагоприятных условий, также много икры, а затем личинок и мальков съедают другие рыбы, различные водные беспозвоночные животные. Учащиеся приходят к выводу, что развившаяся приспособленность к образованию и выметыванию большого количества икры спасает рыб от вымирания.
Назвав рыб (горчак обыкновенный, колюшка трехиглая, макропод, морской конек и др.), откладывающих небольшое число икринок, учитель задает вопрос: а как такие рыбы могли сохраниться в природе?
Далее учитель рассказывает, как строят гнезда и охраняют отложенные икринки колюшка и макропод, как вынашивают икринки и спасают мальков от гибели самцы тиляпий и морских коньков, какие приспособления развились у горчака к выращиванию своего потомства и пр. При этом учащиеся на конкретных примерах приходят к выводу об инстинктивном характере такой заботы. (Эти вопросы всегда вызывают у школьников большой интерес.)
Как о приспособлении к сохранению в природе учитель рассказывает о развившемся у некоторых рыб яйцеживорождении, а учащимся предлагает назвать известных им аквариумных живородящих рыб.
После подведения итогов урока учитель дает задание на дом: прочитать в учебнике текст параграфа и ответить на вопросы.
Урок 4. Основные систематические группы рыб
Задачи: познакомить учащихся с биологическими и систематическими признаками строения рыб, многообразием и образом жизни важнейших систематических групп.
Оборудование: таблицы с изображением представителей хрящевых, костно-хрящевых, двоякодышащих, кистеперых и костистых рыб.
Методы и методические приемы: рассказ учителя с элементами беседы с использованием изобразительных наглядных пособий.
Ход урока
В начале урока учитель знакомит учащихся с его познавательными задачами и проводит уплотненную проверку знаний: устную индивидуальную о размножении рыб и письменную индивидуальную (по дидактическим карточкам) о внутреннем строении рыб.
Вопросы для устной проверки знаний:
1. Органы размножения и нерест рыб.
2. Развитие рыб от оплодотворения икры до начала самостоятельного питания.
3. Забота о потомстве у рыб. Живородящие рыбы.
Дидактические карточки:
Карточка 3. На рисунке изображены скелет рыбы; туловищный и хвостовой позвонки.
Напишите, какие части скелета рыбы и части позвонков обозначены цифрами… Благодаря чему позвоночник рыбы обладает большой гибкостью и какое это имеет значение?
Карточка 4. На рисунке изображены: органы полости тела рыбы.
Напишите, какие органы полости тела рыбы обозначены цифрами… Какое значение в жизни рыбы имеет плавательный пузырь?
Карточка 5. На рисунке изображены: схема нервной системы рыбы; головной мозг рыбы.
Напишите, какие отделы нервной системы и отделы головного мозга рыбы обозначены цифрами… Какие отделы головного мозга у рыб наиболее развиты и какое это имеет значение?
Знакомство с важнейшими систематическими группами начинается с сообщения о том, что ныне живущие рыбы имеют между собой разное родство и появились на Земле в различное время. Затем учитель предлагает учащимся установить сходство в строении рыб, относящихся к разным классам, но живущим в толще воды (акулы, сельди) или вблизи дна (скаты, камбалы), и подводит их к выводу о том, что такие признаки сходства, как окраска, форма тела или плавников, носят приспособительный, или биологический, характер.
После этого учащиеся отвечают на вопрос: чем различаются и сходны между собой акулы и сельди, скаты и камбалы? Обобщая полученные ответы, учитель отмечает, что такие признаки сходства и различия, как хрящевой или костный скелет, жаберные щели или жаберные крышки, свидетельствуют о близком или дальнем родстве рыб и развиваются независимо от жизни в тех или иных местах обитания и являются систематическими.
Демонстрируя изображения хрящевых рыб, учитель объясняет, что они разделены на несколько отрядов акул и скатов. Затем проводится беседа, в ходе которой устанавливаются характерные черты хрящевых рыб (хрящевой скелет, кожа с особой чешуей, жаберные щели, отсутствие плавательного пузыря), отмечаются различия в строении и образе жизни акул и скатов.
Рассказывая об акулах, живущих в толще воды и ведущих в основном хищный образ жизни, учитель отмечает их характерные особенности строения, такие, как веретеновидная (торпедообразная) форма тела, голова с удлиненным рылом – рострумом, кинжаловидные зубы, расположение рта на брюшной стороне тела и жаберных щелей по его бокам, мощный неравнолопастной хвост. В беседе о скатах как придонных рыбах, питающихся преимущественно моллюсками, указываются уплощенное в спинно-брюшном направлении тело, сращение краев грудных плавников с боками головы и туловища, исчезновение или перемещение спинных плавников на хвост, развитость у некоторых видов электрических органов.
Демонстрируя изображения костных рыб, учитель сообщает, что к этому классу относят большинство видов рыб (11 тыс., а хрящевых только около 700) и задает вопрос: каковы причины многообразия костных рыб? Внимание учащихся обращается на развитие у костных рыб таких ароморфных особенностей, как костные жаберные крышки, костный скелет и пр. Учитель отмечает, что названные признаки у рыб этого класса развиты неодинаково и среди костных рыб выделяют костно-хрящевых, двоякодышащих, кистеперых и костистых. Далее учитель называет наиболее известных рыб каждой систематической группы, демонстрирует их изображения, выясняет в процессе беседы особенности их строения и образа жизни.
Далее учащиеся сравнивают представителей костно-хрящевых, или осетровых, рыб, обращают внимание на особенности чешуйчатого покрова, неравнолопастной хвостовой плавник (как у акулы), удлиненное рыло (рострум), рот, расположенный на нижней стороне тела. Обобщая ответы учащихся, учитель поясняет, что у осетровых скелет костно-хрящевой, развиты хорда и плавательный пузырь. Беседа об осетровых заканчивается рассказом учителя об их распространении, численности, промысловом значении и охране.
О двоякодышащих рыбах сообщается, что это древние рыбы, о чем свидетельствуют сохранившаяся хорда, отсутствие развитых тел позвонков. Обращается внимание на превращение у них плавательного пузыря в легкие и разделение в связи с этим предсердия неполной перегородкой на левую и правую части, что обеспечило им возможность жить в пересыхающих водоемах. В дополнение к этому учитель рассказывает об образе жизни австралийского рогозуба и африканского чешуйчатника.
Отметив, что кистеперые рыбы близки к двоякодышащим, учитель демонстрирует изображение их единственного современного представителя – латимерии. Обращает внимание на признаки древности этой группы рыб (скелет в основном хрящевой, сохранилась хорда) и сходство с рогозубом (мясистые плавники, плавательный пузырь, превратившийся в парное легкое, ноздри, сообщающиеся с ротоглоткой). Сообщение о кистеперых рыбах всегда вызывает большой интерес у школьников, поэтому учитель может рассказать, что в декабре 1938, декабре 1952, ноябре 1954 гг. на большой глубине в Индийском океане у Коморских островов были пойманы эти загадочные рыбы латимерии.
Знакомя с костистыми рыбами, учитель сообщает о многочисленности их видов (около 96 % всех видов рыб), особенностях их строения (костная чешуя, окостеневший скелет, наличие хорды только в зародышевой стадии развития, плавательный пузырь у большинства), обитании почти во всех водоемах на планете. Затем называет важнейшие отряды этой группы рыб, демонстрирует их представителей, предлагает учащимся сравнить между собой рыб двух-трех отрядов и назвать признаки их различия.
После изучения многообразия рыб учитель на классной доске вместе с учащимися составляет схему классификации рыб, что способствует систематизации полученных знаний и их закреплению.
Подведя итоги урока, учитель дает задание на дом: прочитать в учебнике текст параграфа и ответить на вопросы; в тетради заполнить таблицу «Основные систематические группы рыб».
Урок 5. Значение рыб в природе и жизни человека
Задачи: показать значение рыб в водных природных сообществах; рассказать о промысловых видах рыб, сохранении и увеличении рыбных запасов.
Оборудование: таблицы с изображением промысловых видов рыб; схемы искусственного выращивания рыб и прудового хозяйства; модели аппарата для инкубирования икры.
Методы и методические приемы: рассказ учителя с элементами беседы с использованием изобразительных наглядных пособий.
Ход урока
В начале урока учитель знакомит учащихся с его познавательными задачами и проводит устную фронтальную проверку знаний о систематических группах рыб.
Вопросы для устной проверки знаний:
1. Какие признаки в строении рыб относят к приспособительным, или биологическим, а какие – к систематическим?
2. В какие классы объединяют всех существующих рыб?
3. Каковы характерные черты хрящевых рыб?
4. Какие две систематические группы выделяют в классе хрящевых рыб?
5. Чем различаются между собой акулы и скаты по строению и образу жизни?
6. Каковы причины многообразия класса костных рыб?
7. Какие крупные систематические группы выделяют в классе костных рыб?
8. Каковы особенности строения костно-хрящевых, или осетровых, рыб?
9. Каковы численность и промысловое значение осетровых рыб?
10. Что свидетельствует о древности двоякодышащих рыб?
11. Какие приспособления развились у двоякодышащих рыб к жизни в пересыхающих водоемах?
12. По каким признакам кистеперые рыбы близки к двоякодышащим?
13. Где и когда были пойманы кистеперые рыбы, ранее считавшиеся вымершими?
14. Что дало возможность костистым рыбам стать самой крупной систематической группой среди других костных рыб?
15. Какие отряды костистых рыб наиболее крупные по числу видов?
Уточнив и конкретизировав ответы учащихся, учитель переходит к изучению новой темы.
О значении рыб в природе и жизни человека учащиеся имеют определенные знания. С учетом этого учитель задает учащимся следующие вопросы: каково значение рыб в водоемах? Каких рыб называют промысловыми? С какой целью проводится промысловый лов рыбы? К каким отрядам относят промысловых рыб, имеющих для человека особую ценность? К каким отрядам относят рыб массового промысла? В каких морях в нашей стране ведется промысел осетровых и лососевых рыб? Где ведется промысел рыб, относящихся к тресковым, сельдевым, сардинам?
Комментируя ответы учащихся, учитель обращает внимание на питание рыб различными водными организмами, начиная с водорослей и простейших, регуляцию ими численности организмов водной среды, создание пищевых ресурсов для рыбоядных животных. Поясняет, что рыбы многих видов – не только важнейший источник питания людей, но и продукт (отходы от переработки рыбной продукции) кормления животных, выращиваемых для получения мяса или мяса и яиц (свиньи, куры, утки), меха (норки, лисицы, песцы); уточняет и дополняет ответы учащихся по другим вопросам.
В завершение беседы о значении рыб учитель останавливается на вопросах рацонального использования рыбных запасов, предлагает учащимся объяснить, почему нельзя использовать сети, задерживающие неподросшую рыбу, применять при ловле рыбы травление и глушение, загрязнять водоемы нефтепродуктами и сточными водами, ловить рыбу в местах ее перепромысла.
Далее учитель рассказывает о значении в сохранении и увеличении численности наиболее ценных промысловых рыб рыбоводных заводов, построенных в дельтах крупных рек, о технологии инкубации икры и выращивании молоди ценных видов рыб. При этом отмечаются заслуги рыбовода В. П. Врасского, разработавшего так называемый русский способ искусственного оплодотворения икры и построившего в 1857 году первый в России рыбоводный завод. После учитель, используя заранее подготовленные рисунки и модели прибора, объясняет, что такое «сухой», или «русский», способ искусственного оплодотворения икры, какие специальные аппараты используют для инкубации икры и бассейны для выращивания мальков рыб.
Продолжая ознакомление с охраной и рациональным использованием рыбных запасов, учитель рассказывает об акклиматизации ценных видов рыб – расселении их в новые для них естественные водоемы. Так, в 1930–1933 годах из Черного моря было переселено около 3 млн молоди черноморской кефали в Каспийское море, где она успешно акклиматизировалась. А в конце 60-х годов в бассейн Баренцева и Белого морей была успешно переселена горбуша, в южных районах расселены растительноядные рыбы – белый амур и толстолобик.
Из других мероприятий, проводимых по охране рыбных запасов, учитель отмечает создание обходных путей при постройке плотин и рыбоподъемников, создание службы по борьбе с зимними заморами и загрязнением нерестилищ.
Далее учитель сообщает о значении прудового рыбоводства как отрасли народного хозяйства в увеличении и сохранении рыбных запасов. В ходе беседы выясняет условия жизни рыб в мелких пресных водоемах – прудах, торфяных карьерах, водоемах-охладителях ГРЭС. При этом отмечаются небольшое количество растворенного в воде кислорода, наличие гниющих растительных остатков, червей, личинок некоторых видов насекомых, повышенную температуру воды по сравнению с температурой воды проточных водоемов. В связи с этим учащиеся отвечают на вопрос: какие из известных вам рыб могут жить при таких условиях? После учитель рассказывает о карпе, объясняет, чем он отличается от сазана (большой неразборчивостью в пище, способностью к более быстрому росту, его мясо вкуснее и жирнее). При этом обычно отмечается, что одомашненная форма сазана – карп – выведена путем искусственного отбора, имеется несколько пород карпа.
Далее, используя самодельную таблицу, учитель рассказывает об организации прудового хозяйства. Требования к зимовальным, нерестовым, выростным и нагульным прудам выясняются в процессе беседы.
Рассказав кратко о белом амуре, толстолобике и форели, учитель задает вопрос на размышление: почему в некоторых прудовых хозяйствах, наряду с карпом и другими рыбами, выращивают хищных рыб, таких, как щука?
После подведения итогов урока учитель дает задание на дом: прочитать в учебнике текст параграфа и ответить на вопросы; подготовиться к фронтальной проверке знаний по теме «Классы Хрящевые и Костные рыбы».