Вишню сажают на расстоянии 5–6×3–4 м. При загущенной посадке деревья мешают друг другу, затрудняется проведение работ в саду. При сгущенной посадке создаются лучшие условия для перезимовки: уменьшается действие ветров, а урожай будет выше, особенно в первые годы плодоношения.

До посадки необходимо подобрать сорта и составить план размещения их в саду, учитывая то, что большинство сортов вишни плохо опыляются своей пыльцой, нужно чередовать посадку сортов для перекрестного опыления. Необходимо, чтобы среди насаждений были сорта, опыляющие друг друга, близкие по срокам цветения, времени вступления в пору плодоношения и долговечности.

Для осенней посадки ямы копают за 15–20 дней до ее начала, а для весенней – осенью, весной лишь оправляют стенки и взрыхляют дно. Вишню сажают в ямы шириной 60–75 см и глубиной 40–50 см, копая яму, выкладывая верхний плодородный слой в одну, а нижний – в другую сторону. Посадку сада производят здоровыми, хорошо развитыми саженцами. Корневая система должна быть мочковатой и не менее 30–35 см длины. При осенней посадке концы корней слегка обрезают, при весенней посадке корни тщательно просматривают и обрезают до здоровой ткани поврежденные корни, а если посадочный материал находился в прикопке и на корнях образовался каллус (наплыв), то корни не обрезают.

Для предохранения от высыхания приготовленные саженцы обмакивают в жидкую болтушку (смесь земли с коровяком). Сажать деревья лучше вдвоем, распределяя работу. При посадке деревьев вносят в посадочные ямы органоминеральные удобрения в виде смесей (3–4 кг навоза, 150 г суперфосфата, 50 г калийной соли и 60 г сульфата аммония). Вносят смесь послойно: на дно ямы закладывают 2/3 этой смеси, после чего насыпают землю до уровня краев ямы, на землю кладут оставшуюся смесь и снова присыпают землей до половины ямы, затем берут еще 4–5 кг навоза, перемешивают его с землей и уже смесью засыпают корни саженца. В последующие три года удобрение не вносят.

Засыпку посадочных ям желательно делать за несколько дней до посадки, чтобы почва осела и уплотнилась. А если холмик насыпают перед посадкой, его слегка уплотняют ногами. На приготовленный таким образом холмик в 2–3 см от кола ставят саженец (с северо-западной стороны для предохранения штамбика от солнечных ожогов). Помещают саженец выше уровня почвы на 2–3 см с таким расчетом, чтобы при последующем оседании корневая шейка обязательно оказалась на одном уровне с почвой. Затем корни тщательно расправляют и засыпают. При засыпке надо следить, чтобы между корнями не было воздушных пустот. Для этого саженец слегка встряхивают, почву около корней утаптывают ногами и делают лунку для полива и сразу поливают двумя-тремя ведрами воды, даже если земля влажная. После впитывания воды поверхность лунки мульчируют перепревшим навозом или засыпают землей.

Подвязывают деревья к колу так, чтобы повязка вокруг ствола не была тугой. При осенней посадке деревья перед наступлением морозов окучивают, а обрезку их переносят на весну, а при весенней – обрезают сразу после посадки (рис. 8).

Рис. 8. Обрезка вишни после посадки: слева – до обрезки, справа – после обрезки.

Побеги a1 а2, аЗ вырезают у их основания как низко расположенные и слабые и загущающие крону. Побеги б не укорачивают при обрезке, так как они слабее развиты. Центральный проводник должен укорачиваться, возвышаясь от боковых обрезанных ветвей на 25–30 см.

В молодом вишневом саду почву содержат под черным паром. Когда кроны деревьев небольшие, следует использовать посев однолетних быстрорастущих сидеральных трав, а при достижении наибольшей высоты и в фазе бутонизации проводить скашивание и измельчение трав, с последующей заделкой их в почву.

В плодоносящем вишневом саду можно высевать многолетние травы с последующим скашиванием (2–3 раза за вегетацию) и оставлением травы в виде мульчи под кроной дерева.

Вишня при правильном уходе, своевременном поступлении питательных веществ, предохранении от вымерзания, дает ежегодные и обильные урожаи. Плодоносит вишня на прошлогодних – двухлетних побегах. Чем хуже прирост и чем больше он поврежден зимой, тем меньше перспектив на урожай в будущем году, поэтому необходимо однолетний прирост сохранять от гибели и повреждений, а также избегать его излишней обрезки.

Глубина перекопки почвы в вишневом саду должна соответствовать распространению корневой системы дерева и ориентировочно должна быть: на расстоянии 20 см от штамба – глубина 10–12 см, от 1 до 1,5 м – глубина 12–15 см.

Перед перекопкой земли вокруг ствола под каждое дерево необходимо вносить органическое удобрение в количестве 10–12 кг, минеральное удобрение в следующих дозах: калийной соли – 50–60 г, суперфосфата 100–120 г и сернокислого аммония 80–100 г.

Осенняя перекопка вокруг деревьев вишни должна быть закончена до начала морозов, в условиях Центрального Черноземья это будет в середине октября.

Для урожая вишни серьезной угрозой являются майские заморозки, повреждающие цветки. Самым верным способом борьбы с весенними заморозками является подбор сортов с более поздним цветением.

Для насаждений вишни требуется орошение. Учитывая поверхностное залегание корневой системы вишни и ее отрицательное отношение к переувлажнению почвы, в природных условиях Центрального Черноземья можно рекомендовать 2–3 полива по норме 30–40 л на 1 га. Необходимо орошать в начале июня, не позже чем за две недели до созревания плодов и в виде влагозарядкового полива в конце августа.

Формирование и обрезка вишни. Уход и обрезка вишневого дерева часто зависит от его роста и развития. Вишня положительно реагирует на обрезку при достаточном и систематическом удобрении и орошении.

Формировать растение лучше в питомнике путем прищипки окулянта, но многие сорта вишни часто сами естественно формируются в один год в виде низко растущего деревца, пригодного для посадки в сад.

В первые годы до плодоношения вишня больше нуждается в прореживании, чем в укорачивании, проводимой ранней весной до начала сокодвижения, что позволяет предупредить загущение и оголение ветвей, сменять оголенные части ветвями возобновления, а в целом – удлинить продуктивный период, регулярность плодоношения и повысить зимостойкость дерева.

С ослаблением роста побегов оголение ветвей ускоряется, что более ярко проявляется у вишни кустовидного типа. У группы сортов, растущих кустом, вырезают побеги растущие внутрь кроны, переплетающиеся и загущающие крону.

Однолетний прирост, если он сильный (50 см), укорачивают для улучшения ветвления и усиления плодовых веточек лишь у сортов, плодоносящих на букетных веточках.

Чтобы не допускать естественного оголения ветвей, происходящего с самого начала плодоношения дерева, надо проводить периодически раз в 3–4 года прореживание и легкое омолаживание кроны вишни. Для этого вырезают верхнюю часть центрального проводника над боковыми ответвлениями, чтобы улучшить доступ света внутрь кроны у загущенных деревьев. Затем вырезают или подрезают над боковыми ответвлениями ветки, направляющиеся внутрь кроны, оставляя растущие к наружной ее части. В целом сильно прореживают внутреннюю часть кроны, а в периферийной части, наоборот, пока нет сильного оголения ветвей, прореживание должно быть более слабым.

Когда в кроне вишни начнется прекращение ветвления, тогда срезают оголенные окончания скелетных ветвей первого и второго порядков до первого разветвления для стимулирования появления волчковых побегов, которые превращаются в двух-трехлетние ветви возобновления. Такое легкое омолаживание повторяют через 2–3 года, по мере появления заметного оголения ветвей.

Имеются некоторые особенности обрезки деревьев сортов вишни древовидного типа, плодоносящих на букетных веточках. Пока наблюдается сильный рост побегов, этого достигают укорачиванием, применяя обрезку на боковой побег на двухлетней древесине. При этом укорачивание однолетнего прироста для усиления ветвления применяют к веткам, длинной 60 см и обрезка должна быть слабой, оставляя побег до 45 см. Ветви короче 40 см не укорачивают.

Следует проводить «восстановительную обрезку», когда на концах ветвей прирост ослабевает (длина 25–30 см), прекращается ветвление, отсутствуют букетные веточки, увеличивается оголение ветвей кроны. Такая обрезка направлена на снижение кроны с переводом на боковое разветвление с целью открытия центра кроны. При этом удаляют загущенные ветви и переплетения.