Осетинские пироги и другая выпечка Востока Рахимов Азамат КАБУСКАДЖИН Начинка для традиционного кабускаджи-на — белокочанная капуста и сыр. В некоторых областях Осетии к этой смеси добавляют вареные яйца, морковь, пряную зелень, репчатый лук, грецкие орехи, грибы или кабачки.
Начинка для традиционного кабускаджи-на — белокочанная капуста и сыр. В некоторых областях Осетии к этой смеси добавляют вареные яйца, морковь, пряную зелень, репчатый лук, грецкие орехи, грибы или кабачки.