Ингредиенты:

• самогон (водка) 40% – 1 л,

• вишня – 100 г,

• сахарный песок – 150 г.

Приготовление:

• В стеклянную бутыль положить вишню, сахар. Залить все водкой (самогоном).

• Бутыль поставить в темное место на 4—5 месяцев. Раз в неделю встряхивать.

• Готовую настойку слить с вишни, профильтровать, разлить в чистые бутылки, укупорить.

• Поставить настойку на дозревание минимум на 1 месяц в прохладное темное место. Выдержка приветствуется.

Настойка имеет яркий рубиновый цвет и вишневый запах. Вкус – вишневый.