Ингредиенты:
• самогон (спирт) 60% – 1,3 л,
• ягоды красной смородины – 1 кг,
• сахар – 0,7 кг,
• вода – 0,5 л.
Приготовление:
• Ягоды смородины размять, сложить в банку, залить самогоном (спиртом).
• Настоять в прохладном темном месте три недели.
• Через три недели настойку процедить, добавить сахарный сироп, приготовленный из 0,7 кг сахара и 0,5 л воды.
• Выдержать еще в прохладном темном месте 1,5 месяца.
• Процедить через марлю, разлить в бутылки, укупорить. Хранить в темном прохладном месте.