1 ст. л меда 1 яйцо

1 ст. сахар. песка

50 гр. слив. масла,

3 ст. л молока

2 ст. муки

Все перемешать в миксере и поставить на кастрюлю с горячей водой, пока продукты не растворятся – снять. Добавить 0,5 ч. л соды, муку и замесить тесто. Поставить в холодильник.

Затем разделить тесто на 5 частей и выпекать коржи. Тесто крутое и тяжело раскатывается, надо расправлять его на сковороде руками.

Коржи выпекают до светло-коричневого цвета.

Крем: Взбить 200 гр. слив. масла с 1 банкой сгущенки. Или Взять 50 гр. сметаны со стак. Сахара добавить для цвета любые ягоды, взбить. Намазать кремом коржи и в холод. Можно украсить их свежими ягодами, орехами.