Капуста бел. 150 гр.

Капуста цветн.

Отварная картошка /пюре/ 500 гр.

Бекон 150 гр.

Масло слив. 5 % гр.

Яйца 4 шт.

Чеснок 2-3 дольки

Обжарим слегка бекон. Далее берем масло на сковородке и режим капусту и мелко-мелко чеснок, добавив немного воды. Ставив тушить под крышкой на 5-7 минут.

Из пюре готовим лепешку на сковородке и обжариваем ее с 2-х сторон.

Чтобы перевернуть ее на другую сторону, используйте тарелку.

Затем на эту замечательную лепешку выкладываем тушеную капусту, сделав в ней 4 небольших углублений, вливаем в них 4 яйца, ставим на огонь, чтобы яйца сготовились.

Все запеканка готова. Очень полезная штука!!

На здоровье!!!