1 кг. моркови
120 гр. риса
3 ст. л слив. масла 2 стакана молока
5 стаканов воды 2 ст. л сахара
Нарезать кружочками морковь, 1 ст л масла, соль , сахар, немного воды – тушить в закрытой посуде 10 минут.
Затем залить горячей водой, добавить рис и варить 304 % минут. После все протереть сквозь сито, влить туда горячее молоко – прокипятить.
Снять с огня добавить слив. масло. Подать с гренками.
Очень питательный супчик.