Куру посолить и положить в сковородку разогретую с жиром, обжарить со всех сторон до румяной корочки. Затем подлить немного воды и поставить в духовку, периодически поливая ее образовавшемся соусом.
Готовую куру разделить на порции, положить на блюдо, полив соком от тушения и на стол!
На гарнир жаренный картофель, зеленый салат, помидоры, огурцы.
ВКУСНО!!!