1 ст. пива
2 ст. муки
250 гр. маргарина
Муку растираем с маргарином, добавляем пиво – Замешиваем тесто.
Ставим его в холодильник на1 час. Делаем пока начинку:200 гр. творога 3 яйца
3 помидора
Зелень, долька чеснока 250 гр. тертого сыра.
Раскладываем руками тесто на противень. Противень смазывать маслом не надо, т.к. тесто слоеное, просто смачиваем его водой. На тесто выкладываем творог с яйцами и зеленью, а по нему нарезанные помидоры, которые надо посолить, поперчить.
Сверху посыпаем тертым сыром и в горячую духовку.
Чудесный пирог!!!