Мясо 500 гр.
Лук 2 шт.
Томат 2 ст. л
Сахар, соль, уксус, корица, гвоздика – по вкусу.
Баранину мелко порубить, посолить и обжарить слегка. Измельченный лук слегка поджарить.
Сложить мясо в кастрюлю, добавить туда: лук, пасту, немного воды и поставить на медленный огонь тушить. Через 30 минут добавить чернослив, муку, специи и тушить до готовности.