250 гр. гречневой крупы ядрица
0,5 молока
2 ст. л масла
200 гр. творогу
250гр. сметаны
Панировочные сухари, чтобы обсыпать форму. Сварить вязкую гречневую кашу, дать остыть. Кашу варим на молоке.
Затем посолить, сахар, смешать с творогом, сметаной и яйцом и выложить в обсыпан. панировоч. сухарями форму.
Сверху смазать сметаной и запечь в духовке.