Тесто берем для пирога обычное слоеное:

1 ст. пива ст. муки

250 гр. маргарина

Замешиваем тесто и ставим в холодильник на 1 час.

Делаем пока начинку:

Берем 4-5 груш

150 гр. тертого сыра Грецкие орехи 100 гр. слив. масло 5 ст л

Тесто раскладываем в форму и ставим ее в духовку на 10 минут, подсохнуть. / не очень горячую /

Затем груши чистим и нарезаем ломтиками и обжариваем на слив. масле, выкладываем их на подсушенное тесто тонким слоем. Чуть посолить, поперчить / паперкой /

Затем смешиваем тертый сыр с молотыми орехами, и посыпаем сверху, и в духовку при темпер, 180 гр.

Все чудесный пирог готов!

К нему очень подойдет белое вино!!!