Тесто:
250 гр. муки
150 гр.слив. масла
6 ст. л ледяной воды
Щепотка соли
Масло растереть с мукой, соль, вода тонко раскатать и уложить на протвень 0,75 от теста.
Начинка: Яблоки 2 шт. Банан 2 шт. Киви 2 шт.
Все очень тонко порезать, 4 ст. л сахара6 2 ст. л крахмала, чуть-чуть корицы.
На раскатанный лист уложить начинку и накрыть ее оставшемся тестом, очень тонко раскатанным. Ставим в среднюю духовку на 20 минут до розового цвета.
Украшаем всем, что есть: фруктами, шоколадом, орехами.
Отличный пирог к вечернему чаю!!!