Берем рыбу филе посолим, поперчим, подкислим/ лимонным соком/, пусть чуть постоит.
Затем обваляв ее в муке обжариваем до готовности. Укладываем ее на блюдо или обжарить быстро и после довести до готовности в духовке
Гранат не РАЗРЕЗАТЬ, а хорошенько помыть и размять руками, пока он не станет мягким. Затем сделать на макушечке дырочку и через нее выдавить сок на нашу рыбу. Если попадутся и зернышки, то это только украсит Ваше замечательное блюдо.
К ней хорошо подать горячую рассыпчатую отварную картошку!!!