1 ст. муки

1 ст. простокваши

1 яблоко

1 яйцо

1 ст.л. сахара 0,5 ч л. соды чуть соли

Все вымешиваем, взбиваем, добавляем тонко нарезанные яблоки и выпекаем оладьи на раст. масле, как обычно.