Берут 3: уксус, кладут туда соль сахар, гвоздику, корицу, 1 литр кипятят и заливают нарезанную соломкой капусту.
Нагревают пока капуста не станет мягкой
Потом ее охлаждают, поливают маслом и на стол.
Капуста – кочан
Уксус – 1 литр
Сахар – 200 гр.
Соль – З0 гр.
Гвоздика, корица, по 3-5 шт.