Берем 500 гр. свинины или курицы нарезаем мелкими кусочками.
Посолим, поперчим и трем туда немного чеснока, вбиваем 3 яйца, 3 ст, ложки крахмала, 150 гр. майонеза, зелень. Все тщательно перемешиваем и укладываем в стеклянную банку и ставим в холодильник.
По мере надобности берем ложкой и жарим «мясные оладьи»
Очень удобно!!!