– болгарский перец (разного цвета) – 3 шт.

– филе курицы – 400 г

– сливочное масло – 50 г

– майонез – 3 ст. ложки

– тертый сыр – 50 г

– зелень, соль, перец – по вкусу

3 порции

50 минут

Перцы разрежьте пополам вдоль и уложите внутрь каждого по кусочку сливочного масла.

Курицу нарежьте крупными кусками, уложите в «чашечки» из перца, посолите и поперчите.

Положите курицу в глубокую форму, подлейте воды или бульона, посыпьте зеленью, полейте майонезом и запекайте в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 25–30 минут.

За 5 минут до готовности посыпьте курицу сыром.