– кальмары – 450–500 г

– сладкий перец – по 1/2 шт. красного, желтого и зеленого

– лук салатный синий – 1 шт.

– оливки – 50 г

– сок лимона – 1 ч. ложка

– растительное масло, зелень, соль, специи – по вкусу

4 порции

25 минут

Кальмаров отварите в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут и остудите.

Кальмаров и перец нарежьте соломкой, лук – тонкими кольцами, оливки разрежьте пополам.

Посолите, поперчите, добавьте зелень, заправьте растительным маслом, сбрызните соком лимона и перемешайте