– раковые шейки (очищенные) – 250 г
– рис – 1/4 стакана
– зеленое яблоко – 1 шт.
– листья салата – 4–5 шт.
– кукуруза консервированная – 100 г
– майонез, соль, перец и свежая
– зелень – по вкусу
4 порции
60 минут
Отварите раковые шейки в подсоленной воде, слейте воду, остудите и очистите.
Сварите рис в подсоленной воде.
Яблоко нарежьте мелко, а листья салата – крупно.
Перемешайте листья салата, кукурузу, яблоко, рис и раковые шейки.
Заправьте салат майонезом и посыпьте свежей зеленью.