– курица (небольшая) – 1 шт.
– квашеная капуста – 500 г
– ананас (консервированный) – 200 г
– репчатый лук – 2 шт.
– соль, перец, специи – по вкусу
– растительное масло – для жарки
3 порции
1 час 10 минут
Нарежьте курицу крупными кусками, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле до готовности.
Лук нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте капусту, 3–4 горошины душистого перца, лавровый лист и тушите 10 минут.
Добавьте к капусте кусочки ананасов, влейте немного сока и тушите 30 минут. Подавайте капусту на гарнир к жареной курице.