– филе сельди соленой – 250 г

– свекла (мелкая) – 1 шт.

– картофель (мелкий) – 2 шт.

– морковь – 1 шт.

– зеленое яблоко – 1 шт.

– яйца – 2 шт.

– репчатый лук – 1 шт.

– майонез – 4–5 ст. ложек

4 порции

55 минут

Свеклу сварите в отдельной посуде.

Картофель и морковь отварите, яйца сварите вкрутую.

Сельдь мелко нарежьте и выложите в селедочницу.

Яблоко очистите от кожицы, яйца – от скорлупы.

Картофель, морковь, яблоко и 1 яйцо натрите на крупной терке.

На селедку выложите слоями: картофель, затем мелко нарезанный лук, затем морковь, яблоко, натертое яйцо и свеклу.

Полейте селедку под шубой майонезом, украсьте кружочками яйца и свежей зеленью.