– семга слабой соли (ломтики) – 200 г
– красная икра – 3 ст. ложки
– сливочное масло – 50 г
– черный хлеб – несколько ломтиков
– сушеный укроп – по вкусу
– сливочное масло – для жарки
4 порции
20 минут
Размягченное сливочное масло аккуратно смешайте с сушеным укропом и красной икрой.
При помощи стакана вырежьте из черного хлеба кружочки.
Обжарьте хлеб на сливочном масле до образования румяной корочки.
На каждый ломтик семги положите смесь масла с икрой и сверните ломтик рулетиком.
Поставьте рулетики на обжаренный черный хлеб.
Подавайте к столу с зеленью и листьями салата.