– филе судака – 450 г
– лимон – 1/2 шт.
– растительное масло – 3 ст. ложки
– зелень укропа и петрушки, соль, перец – по вкусу
3 порции
45 минут
Судака поперчите, посолите и сбрызните соком лимона.
Приготовьте судака на пару.
Приготовьте соус.. Укроп, петрушку и лимон пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
Затем хорошо перемешайте, постепенно добавляя растительное масло, соль и перец.
Выложите рыбу на порционную тарелку, полейте полученным соусом и подавайте к столу.