– филе судака – 450 г

– лимон – 1/2 шт.

– растительное масло – 3 ст. ложки

– зелень укропа и петрушки, соль, перец – по вкусу

3 порции

45 минут

Судака поперчите, посолите и сбрызните соком лимона.

Приготовьте судака на пару.

Приготовьте соус.. Укроп, петрушку и лимон пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.

Затем хорошо перемешайте, постепенно добавляя растительное масло, соль и перец.

Выложите рыбу на порционную тарелку, полейте полученным соусом и подавайте к столу.