– кальмары – 500 г
– сыр – 200 г
– сладкий перец (разноцветный) – 2 шт.
– чеснок – 1 зубчик
– зелень – по вкусу
4 порции
55 минут
Тушки кальмаров очистите, промойте холодной водой и отварите в небольшом количестве подсоленной воды в течение 5–7 минут.
Сыр натрите на мелкой терке, перец нарежьте мелкими кубиками, зелень и чеснок измельчите. Все перемешайте.
Плотно нафаршируйте полученной смесью тушки кальмаров и поставьте в холодильник на 10 минут.
Нарежьте кальмаров кольцами и подавайте на стол.
