– яйца – 4 шт.

– крепкая чайная заварка – 1/2 стакана

– майонез – 2 ст. ложки

– зелень – по вкусу

2 порции

25 минут

Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите.

Срежьте белок с острой верхушки яиц так, чтобы получилась «шляпка» грибка, и аккуратно выньте желтки.

Положите «шляпки» в чайную заварку на 5–7 минут, чтобы они стали коричневыми.

Разомните желтки вместе с майонезом и измельченной зеленью и нафаршируйте яйца.

Выложите яйца на тарелку, посыпанную рубленой зеленью, и «наденьте» на них «шляпки».