– бисквитные коржи – 2 шт.
– фрукты (клубника, черешня, киви, бананы, апельсины) – 350 г
– творог (мягкий) – 500 г
– джем (вишневый или клубничный) – 2 ст. ложки
– сахар – 2 ст. ложки
– сливки – 2 ст. ложки
– желатин – 10 г
– молоко – для желе
– готовое желе для торта со вкусом малины или клубники – 1 пакетик
– ванилин – 1 щепотка
8 порций
1 час 20 минут
Положите готовый корж в объемную форму со съемными краями.
Добавьте в творог джем, сахар, ванилин, сливки и хорошо перемешайте.
Разведите желатин согласно инструкции на упаковке, но не водой, а молоком, и аккуратно вмешайте в творог. Поставьте полученный крем в холодильник на 15–20 минут.
Когда крем застынет, выложите его на корж и накройте сверху вторым коржом.
Положите поверх коржа фрукты и залейте их разведенным желе для торта.
Поставьте торт в холодильник. Подавайте к столу охлажденным.