1 кг клубники, 300 г сахара, 1 бутылка шампанского.

Клубнику вымойте, очистите от плодоножек, засыпьте в крюшоннице сахаром и поставьте в холодильник. В присутствии гостей влейте в крюшонницу бутылку шампанского или белого десертного вина.