1 кг слив венгерка, 300 г сахара, 1 стакан красного вина, 1,5 л воды.

Из воды, сахара и вина сварите сироп. Сливы вымойте, залейте горячим сиропом и варите на слабом огне до готовности.

Охлажденный компот подайте в стеклянном кувшине.