Ингредиенты:
● Тесто слоеное
● Масло сливочное – 50 г
● Сыр твердый – 150 г
● Сыр фета – 60 г
● Колбаса, ветчина, бекон (можно на выбор или все) – по 100 г
● Зелень
● Соль, перец – по вкусу
1. Колбасу, ветчину и бекон мелко порезать.
2. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Фету аккуратно порезать небольшими кубиками. Зелень мелко нарубить.
3. Смазать формы для кексов сливочным маслом. Выложить в них слоеное тесто, проткнуть вилкой, чтобы не вздувалось.
4. Предварительно разогреть духовку до 200 °C. Поставить формы с тестом на 10 минут.
5. Формы достать. Положить в тесто начинку из феты, колбасы, ветчины и бекона. Сверху посыпать тертым твердым сыром. Украсить зеленью и выпекать 15 минут.
6. Подрумянившуюся мини-пиццу достать из духовки и подавать теплой к салату или с соусом.